Direkt zum Hauptbereich

Kürbis ein unschlagbares Gemüse - Seminar bei Möbel Weber am 10.10.2019



Kürbis ein unschlagbares Gemüse in vielen Kombinationen

Das Seminar am 10.10.2019 in Herxheim bei Möbel Weber sieht folgende Gerichte vor.

Start 18.30 Uhr

Seminardauer - 3-4 Stunden im Seminar enthalten sind alle Lebensmittel und Getränke.
Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt. Max 15 Personen.

Bitte Hunger mitbringen - alle Köstlichkeiten werden nicht nur zubereitet, sondern auch
in gemeinsamer Runde und lockerer Atmosphäre verspeist.




Als Starter wird es geben Bruschetta und ein Käsetoast mit Feige

Der erste Gang in der Zubereitung wird sein eine Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch.

Dazu wird es ein frischgebackenes Foccacia Brot geben.

Der Hauptgang wird sein ein Lammkarre an Gemüseallerlei aus Kürbis und Zuckerschoten.
Dazu wird es Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen geben.

Als Dessert wird gereicht, ein original amerikanischer Kürbiskuchen mit einem klassischem
Topping.


Beliebte Posts aus diesem Blog

Gemüsepfannekuchen einmal anders

  Gemüsepfannekuchen einmal anders geht schnell und ißt sich schnell :-) und macht satt. Zutaten: Für den Teig 200 Gramm Mehl 2 Eier 175 Gramm Quark 1 Päckchen Backpulver 1/2 Glas Milch eine Prise Salz Zutaten: für die Füllung 3 mittlere Möhren 1 Zwiebel 1 mittelgroße Zuccini 1/2 Apfel 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz und Pfeffer Olivenöl Zubereitung: Zuerst die Milch in eine Schüssel geben und dann mit dem Mehl und dem Backpulver zu einer homogenen Masse verrühren. Dann den Quark, die Eier und das Salz hinzugeben und stehen lassen. Die Gemüsezutaten mit einer Reibe kleinreiben, die Zwiebel kleinschneiden und den Apfel ebenfalls reiben. Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit dem kleingeschnittenen Knoblauch und einem kräftigem Schuss Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine 20er Springform verwenden und hier nun die Hälfte des Teiges reingeben. Da drauf die komplette Füllung verteilen und den Rest des Teiges als Deckel oben drauf auf die Masse geben. ( optional...

Leidenschaft - Love it - Learn it - Live it

                                                     Videoproduktion "The Weberman"

Mehrkornbrot

  Unkompliziert und einfach.                    The Weberman's - Mehrkornbrot Zutaten: Mehl 500 Gramm. Idealerweise 200 Gramm einfaches 405er Mehl und 200 Gramm Roggenmehl und 100 Gramm Dinkelmehl. So kein Dinkelmehl vorhanden kann auch die Menge durch Weizen ergänzt werden. einen Teelöffel Salz, einen Teelöffel Kümmel, eine normale Hand voll Sonnenblumenkerne und eine Hand Körnermischung. Einen halben frischen Würfel Hefe - 21 Gramm, eine Prise Zucker und einen kräftigen Schuß Olivenöl. 300 ml lauwarmes Wasser. Idealerweise einen Gärkorb. Zubereitung: Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Ausser die Hand voll Körnermischung. In das lauwarme Wasser die Prise Zucker einstreuen und die Hefe hineinbröseln. 5 Minuten stehen lassen. Dann mit einer Gabel durchrühren und dann die Flüssigkeit komplett in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben. Mit einer Küchenmaschine oder mit einem Handmixer rühren und kneten und wenn das Wa...