Sriracha Chicken Poppers

Fingerfood, Frittiert, Geflügel

Portionen 3-5

Zutaten

Hühnchen
2 Hähnchenbrüste
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
3 gehackte Knoblauchzehen
1/2 TL Ingwerpulver oder geriebener Ingwer
100 g Mehl
3 geschlagener Eier
Öl zum Braten
Sauce
5 EL Butter
110 g Honig
120 ml Sriracha-Sauce
2 EL Sojasauce
3 TL Limettensaft

Zubereitung

1. Hähnchenbrust würfeln und in Salz, Pfeffer und Ingwer wenden.
2. Die Hähnchenbrustwürfel dann in Mehl wenden, in das geschlagene Ei tunken und nochmals in Mehl wenden.
3. Öl in einem großen Topf auf 190°C erhitzen und die Hähnchenbrustwürfel goldbraun und gar frittieren.
4. Butter, Honig, Sriracha, Sojasauce und Limettensaft in einem kleinen Topf über mittelstarker Hitze erhitzen und dann die Chicken Poppers darin wenden.
5. Mit Ranch-Dressing, Blauschimmel-Käse oder Honig servieren. Guten Appetit!

Beliebte Posts aus diesem Blog

Suppe - Hier Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Kürbissuppe - Bild Sigurd Roeber Suppe - Hier Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch Zutaten.: Hokkaiodo Kürbis 800 Gramm geputz und ausgenommen - ein normal grosser Ganzer Möhren geschält und geputzt 600 Gramm Zwiebel - 1 mittelgroß ( ich nehme so vorhanden eine Gemüsezwiebel ). Ingwer - ein grösseres Stück ca 5-7 cm Butter - 2 Esslöffel Gemüsebrühe - 1 Liter Kokosmilch eine Dose 500 ml Salz - Pfeffer nach Geschmack Zitrone - noch besser Limette - 1 Zum garnieren am besten frischen Koriander Zubereitung.: Kürbis, Möhren, Ingwer und die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In der Butter andünsten. Und gut anrösten. Dann mit der Brühe aufgiessen und ca. 15 - 20 Minuten auf sparsamer Flamme weich köcheln. Dann mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Kokosmilch unterrühren, mit Salz und Pfe...